Sheyreen, Pengusaha Cilik Tanaman Katuk dan Produk Olahannya

Katuk (Saurropus androgynus) merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah lama dikenal oleh masyarakat karena terkenal khasiatnya untuk memperlancar ASI. Sayuran ini juga bisa digunakan sebagai obat demam, anti oksidan atau pencegah kanker serta kandungan vitamin dan mineralnya yang cukup tinggi.

Ialah Sheyreen Calista Navilla, siswa SMPN 1 Surabaya, yang sejak tahun 2018 membudidayakan tanaman katuk ini. “Pada tahun 2021 ini saya sudah menanam 2.350 katuk dari target 3.000 tanaman,” kata siswa yang akrab dengan panggilan Sheyreen ini. 

3000 tanaman itu menjadi targetnya selama mengikuti Penganugerahan Pangeran dan Puteri Lingkungan Hidup 2021 yang diselenggarakan oleh Tunas Hijau bersama Pemerintah Kota Surabaya sejak Januari 2021.

Sheyreen tidak hanya menanam katuk dalam proyeknya ini. Dia juga mengolah tanaman katuk menjadi aneka makanan dan minuman. “Saya berhasil menjual hasil produk olahan secara online di Shopee selain juga promosi secara offline,” ujar gadis 13 tahun ini.

Sheyreen dengan pembibitan tanaman katuk di rumahnya

Menurut Sheyreen, budidaya tanaman katuk sangatlah mudah. “Selain karena banyak manfaatnya, saya memilih budidaya tanaman katuk karena perawatannya yang tidak memerlukan perhatian ekstra serta sering ditemukan di pekarangan rumah,” tutur Sheyreen. 

Cara penanaman katuk, menurut Sheyreen, sangat mudah. “Saya melakukannya dengan stek batang. Jadi batang dipotong dengan posisi menyerong dan runcing menggunakan pisau atau gunting. Kemudian langsung ditancapkan di tanah yang tidak terkena paparan sinar matahari secara langsung. Lalu disiram,” terang alumni SDN Kaliasin I Surabaya ini. 

Penyiraman katuk ini juga tidak perlu setiap hari. “Tanaman katuk ini tidak terlalu membutuhkan banyak air. Pernah tidak aku siram selama dua hari, tapi katuknya masih bertahan,” ujar Pelajar Pelopor Kota Surabaya 2019 ini.

Ada berbagai macam produk minuman dan makanan. Ada almond crispy katuk, stik keju katuk, kue lidah kucing katuk, brownis krispi katuk, donat katuk, dan lainnya. “Produk ini dikemas dalam toples plastik berukuran 600 ml. Sedangkan harganya dibanderol mulai Rp 25.000 sampai 30.000,” kata Sheyreen Calista Navilla.

Produk olahan makanan dari tanaman katuk. Sheyreen sudah mendapatkan surat ijin usaha dari pemerintah

Sheyreen juga sudah melakukan kerja sama dengan UKM dan juga sudah memiliki surat izin usaha perdagangan. “Saya jadi lebih mudah dan menjanjikan dalam menjual produk makanan minuman olahan tanaman katuk,” jelas Sheyreen. 

Sheyreen sudah banyak mendapatkan pesanan dari berbagai jenis kalangan. Ada juga pesanan dari PT Willam Sonoma Indonesia untuk mendukung kegiatan tanam mangrove sebanyak 25 pcs dalam rangka Hari Bumi 2021.

Sheyreen berharap bisa terus mengembangkan inovasi terhadap tumbuhan katuk. “Saya berharap dapat menginspirasi anak-anak Indonesia untuk menjadi wirausaha cilik peduli lingkungan,” ujarnya. Selain melalui instagram pribadinya @scntb produk olahan katuk ini dijual Sheyreen melalui Instagram @katuk.id

Penulis: Fatimatul Izah

Penyunting: Mochamad Zamroni

17 tanggapan untuk “Sheyreen, Pengusaha Cilik Tanaman Katuk dan Produk Olahannya

  • Juni 16, 2021 pada 10:03
    Permalink

    AMEL ADI BERTI/058
    SMPN 19 SURABAYA
    TeKuN (Teh Kulit Nanas)
    Keren, tetap semangat untuk melestarikan lingkungan. Salam bumi, pasti lestari!!!!!

    Balas
    • Juni 16, 2021 pada 23:07
      Permalink

      Assalamualaikum wr wb
      Perkenalkan saya Mirza Hanif Hummam Al-Ghani peserta pangput 2021 dengan nomor peserta 107 dari SMP NEGERI 8 SURABAYA dengan proyek pembibitan/ penanaman serta pengolahan tanaman obat keluarga jahe dan kunyit.

      Semangat terus ya kawan …
      Yuk … kita sama – sama budayakan menanam dan melestarikan tanaman yang banyak sekali manfaatnya bagi kehidupan kita.

      Salam bumi pasti lestari
      Salam sadar iklim

      Balas
  • Juni 17, 2021 pada 00:03
    Permalink

    Mantul,Di usia belia sudah jadi pengusaha dan pahlawan bagi lingkungan hidup, go ahead, friend…
    MASITHA NAJMA ASY SYIFA
    128
    SMPN 26 SURABAYA
    BUDIDAYA SRIKAYA

    Balas
    • Juni 18, 2021 pada 23:33
      Permalink

      SUKSES UNTUK TANAMAN KATUKNYAAA KAK SHEYREEN

      nama : lintang Arimby Langga
      Sekolah : SDN Tanah Kali Kedinding 1 Surabaya
      No urut : 428
      Proyek : LIMBAHKU TANGGUNG JAWABKU

      Balas
    • Juni 21, 2021 pada 15:05
      Permalink

      wahhh hebat banget, kecil2 sudah jadi pengusaha, sangat mengispirasi pemuda untuk berkarya dari rumah

      Daiva Khayra Prestian
      No. urut : 002
      SD Al Hikmah Surabaya
      Barang bekas jadi berkelas

      Balas
  • Juni 17, 2021 pada 07:15
    Permalink

    Daun katuk yang bisa digunakan sebagai obat demam, anti oksidan atau pencegah kanker serta kandungan vitamin dan mineralnya yang cukup tinggi..
    Keren kak Sheyreen.. sukses terus dan semangaat 💪💪💪

    Kiano Kasyafani Ariyanto
    SDN Dr Sutomo V Surabaya
    No Peserta 059
    Judul proyek EcoBrick Beserta Pemanfaatannya

    Balas
  • Juni 17, 2021 pada 12:56
    Permalink

    Hebat sekali teman,, semangat terus,, semoga tanaman katuknya terus bermanfaat bagi semua orang..

    Balas
  • Juni 18, 2021 pada 23:22
    Permalink

    KEREN SEKALI KAM SHEYREEN
    SEMOGA BUDIDAYA TANAMAN KATUK MAKIN SUKSES YA

    Balas
  • Juni 19, 2021 pada 14:45
    Permalink

    Nama : Shania Ismono Hayu
    Asal sekolah : SMPN 51 Surabaya
    Nomor peserta : 234
    Proyek : DEBOLANG (dessert box bunga telang)

    semangat Sheyreen…
    budidayamu sangat bermanfaat bagi alam, sukses selalu yaa…

    Balas
  • Juni 20, 2021 pada 09:37
    Permalink

    Nama: NADHIF ZAFIR PUTRA BAYU
    Nomor: 117
    Asal sekolah: SDN KERTAJAYA
    Judul proyek: ubahlah sampah tak bernilai menjadi berlian

    Balas
  • Juni 20, 2021 pada 10:00
    Permalink

    Raillaldo Bima Heksa Putra
    SMPN 19 SURABAYA
    021
    Proyek CALEMBOR
    Hebat sheyreen luar biasa… semoga bermanfaat 👍👌

    Balas
  • Juni 20, 2021 pada 12:35
    Permalink

    semangat Sheyreen…
    budidayamu sangat bermanfaat bagi lingkungan, sukses selalu yaa…

    NAMA :REYGA ILHAM QOLBI KURNIA
    ASAL SEKOLAH:
    No Peserta : 019
    Jud proyek :PMK [pandan membawa keuntungan]

    Balas
  • Juni 20, 2021 pada 20:56
    Permalink

    semangat selalu kak untuk budidaya katuknya,
    semoga saya bisa konsisten terus seperti kakak.

    Clearesta Arta/228
    SDN.Kutisari 2
    Proyek:Budidaya dan Pemanfaatan Belimbing Wuluh

    Balas
  • Juni 21, 2021 pada 08:01
    Permalink

    Erina Rahma putri/200
    SDN KAPASARI 8
    proyek : Belajar dari rumah kumpulkan jelantah

    Hebatt kak sheyreen
    Sukses selalu kak untuk budidaya katuk

    Balas
  • Juni 23, 2021 pada 15:01
    Permalink

    Nama : Wa Ode Aulia
    No. Peserta : 116
    Asal Sekolah : SDN Dukuh Menanggal I/ 424 Surabaya
    Judul Proyek : Sejuta Manfaat Serai

    Keren…sukses dan semagat kak 👌

    Balas
  • Juni 27, 2021 pada 18:15
    Permalink

    Wahh… Keren banget Sheyreen, menginspirasi sekali. Masih SMP sudah bisa membuka usaha dan tetap produktif untuk melestarikan lingkungan 👍👏👏

    Muhammad Faizal Imrotakul N. P
    SMPN 40 Surabaya
    No. Peserta 065

    Balas
  • Juni 28, 2021 pada 00:12
    Permalink

    Nevan azka fiardy
    No 93
    Sdn kaliasin 1 surabaya
    Budidaya jeruk kingkit

    Semangat kak sheyreen.. dari budidaya hingga produk jadi dan pemasaran yang kereen
    Sukses selalu kak

    Balas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *