Sheyreen, Pengusaha Cilik Tanaman Katuk dan Produk Olahannya
Katuk (Saurropus androgynus) merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah lama dikenal oleh masyarakat karena terkenal khasiatnya untuk memperlancar ASI. Sayuran ini juga bisa digunakan sebagai obat demam, anti oksidan atau pencegah kanker serta kandungan vitamin dan mineralnya yang cukup tinggi.
Ialah Sheyreen Calista Navilla, siswa SMPN 1 Surabaya, yang sejak tahun 2018 membudidayakan tanaman katuk ini. “Pada tahun 2021 ini saya sudah menanam 2.350 katuk dari target 3.000 tanaman,” kata siswa yang akrab dengan panggilan Sheyreen ini.
3000 tanaman itu menjadi targetnya selama mengikuti Penganugerahan Pangeran dan Puteri Lingkungan Hidup 2021 yang diselenggarakan oleh Tunas Hijau bersama Pemerintah Kota Surabaya sejak Januari 2021.
Sheyreen tidak hanya menanam katuk dalam proyeknya ini. Dia juga mengolah tanaman katuk menjadi aneka makanan dan minuman. “Saya berhasil menjual hasil produk olahan secara online di Shopee selain juga promosi secara offline,” ujar gadis 13 tahun ini.
Menurut Sheyreen, budidaya tanaman katuk sangatlah mudah. “Selain karena banyak manfaatnya, saya memilih budidaya tanaman katuk karena perawatannya yang tidak memerlukan perhatian ekstra serta sering ditemukan di pekarangan rumah,” tutur Sheyreen.
Cara penanaman katuk, menurut Sheyreen, sangat mudah. “Saya melakukannya dengan stek batang. Jadi batang dipotong dengan posisi menyerong dan runcing menggunakan pisau atau gunting. Kemudian langsung ditancapkan di tanah yang tidak terkena paparan sinar matahari secara langsung. Lalu disiram,” terang alumni SDN Kaliasin I Surabaya ini.
Penyiraman katuk ini juga tidak perlu setiap hari. “Tanaman katuk ini tidak terlalu membutuhkan banyak air. Pernah tidak aku siram selama dua hari, tapi katuknya masih bertahan,” ujar Pelajar Pelopor Kota Surabaya 2019 ini.
Ada berbagai macam produk minuman dan makanan. Ada almond crispy katuk, stik keju katuk, kue lidah kucing katuk, brownis krispi katuk, donat katuk, dan lainnya. “Produk ini dikemas dalam toples plastik berukuran 600 ml. Sedangkan harganya dibanderol mulai Rp 25.000 sampai 30.000,” kata Sheyreen Calista Navilla.
Sheyreen juga sudah melakukan kerja sama dengan UKM dan juga sudah memiliki surat izin usaha perdagangan. “Saya jadi lebih mudah dan menjanjikan dalam menjual produk makanan minuman olahan tanaman katuk,” jelas Sheyreen.
Sheyreen sudah banyak mendapatkan pesanan dari berbagai jenis kalangan. Ada juga pesanan dari PT Willam Sonoma Indonesia untuk mendukung kegiatan tanam mangrove sebanyak 25 pcs dalam rangka Hari Bumi 2021.
Sheyreen berharap bisa terus mengembangkan inovasi terhadap tumbuhan katuk. “Saya berharap dapat menginspirasi anak-anak Indonesia untuk menjadi wirausaha cilik peduli lingkungan,” ujarnya. Selain melalui instagram pribadinya @scntb produk olahan katuk ini dijual Sheyreen melalui Instagram @katuk.id
Penulis: Fatimatul Izah
Penyunting: Mochamad Zamroni
AMEL ADI BERTI/058
SMPN 19 SURABAYA
TeKuN (Teh Kulit Nanas)
Keren, tetap semangat untuk melestarikan lingkungan. Salam bumi, pasti lestari!!!!!
Assalamualaikum wr wb
Perkenalkan saya Mirza Hanif Hummam Al-Ghani peserta pangput 2021 dengan nomor peserta 107 dari SMP NEGERI 8 SURABAYA dengan proyek pembibitan/ penanaman serta pengolahan tanaman obat keluarga jahe dan kunyit.
Semangat terus ya kawan …
Yuk … kita sama – sama budayakan menanam dan melestarikan tanaman yang banyak sekali manfaatnya bagi kehidupan kita.
Salam bumi pasti lestari
Salam sadar iklim
Mantul,Di usia belia sudah jadi pengusaha dan pahlawan bagi lingkungan hidup, go ahead, friend…
MASITHA NAJMA ASY SYIFA
128
SMPN 26 SURABAYA
BUDIDAYA SRIKAYA
SUKSES UNTUK TANAMAN KATUKNYAAA KAK SHEYREEN
nama : lintang Arimby Langga
Sekolah : SDN Tanah Kali Kedinding 1 Surabaya
No urut : 428
Proyek : LIMBAHKU TANGGUNG JAWABKU
wahhh hebat banget, kecil2 sudah jadi pengusaha, sangat mengispirasi pemuda untuk berkarya dari rumah
Daiva Khayra Prestian
No. urut : 002
SD Al Hikmah Surabaya
Barang bekas jadi berkelas
Daun katuk yang bisa digunakan sebagai obat demam, anti oksidan atau pencegah kanker serta kandungan vitamin dan mineralnya yang cukup tinggi..
Keren kak Sheyreen.. sukses terus dan semangaat ???
Kiano Kasyafani Ariyanto
SDN Dr Sutomo V Surabaya
No Peserta 059
Judul proyek EcoBrick Beserta Pemanfaatannya
Hebat sekali teman,, semangat terus,, semoga tanaman katuknya terus bermanfaat bagi semua orang..
KEREN SEKALI KAM SHEYREEN
SEMOGA BUDIDAYA TANAMAN KATUK MAKIN SUKSES YA
Nama : Shania Ismono Hayu
Asal sekolah : SMPN 51 Surabaya
Nomor peserta : 234
Proyek : DEBOLANG (dessert box bunga telang)
semangat Sheyreen…
budidayamu sangat bermanfaat bagi alam, sukses selalu yaa…
Nama: NADHIF ZAFIR PUTRA BAYU
Nomor: 117
Asal sekolah: SDN KERTAJAYA
Judul proyek: ubahlah sampah tak bernilai menjadi berlian
Raillaldo Bima Heksa Putra
SMPN 19 SURABAYA
021
Proyek CALEMBOR
Hebat sheyreen luar biasa… semoga bermanfaat ??
semangat Sheyreen…
budidayamu sangat bermanfaat bagi lingkungan, sukses selalu yaa…
NAMA :REYGA ILHAM QOLBI KURNIA
ASAL SEKOLAH:
No Peserta : 019
Jud proyek :PMK [pandan membawa keuntungan]
semangat selalu kak untuk budidaya katuknya,
semoga saya bisa konsisten terus seperti kakak.
Clearesta Arta/228
SDN.Kutisari 2
Proyek:Budidaya dan Pemanfaatan Belimbing Wuluh
Erina Rahma putri/200
SDN KAPASARI 8
proyek : Belajar dari rumah kumpulkan jelantah
Hebatt kak sheyreen
Sukses selalu kak untuk budidaya katuk
Nama : Wa Ode Aulia
No. Peserta : 116
Asal Sekolah : SDN Dukuh Menanggal I/ 424 Surabaya
Judul Proyek : Sejuta Manfaat Serai
Keren…sukses dan semagat kak ?
Wahh… Keren banget Sheyreen, menginspirasi sekali. Masih SMP sudah bisa membuka usaha dan tetap produktif untuk melestarikan lingkungan ???
Muhammad Faizal Imrotakul N. P
SMPN 40 Surabaya
No. Peserta 065
Nevan azka fiardy
No 93
Sdn kaliasin 1 surabaya
Budidaya jeruk kingkit
Semangat kak sheyreen.. dari budidaya hingga produk jadi dan pemasaran yang kereen
Sukses selalu kak
Terimakasih ya kak, infonya berguna banget! Daun Katuk ini emang sudah menjadi andalan para busui menjadi daun ‘ajaib’ pelancar ASI Alami. Ikuti juga artikel dari saya berikut tentang 10 Manfaat daun katuk untuk ASI https://mamabear.co.id/daun-katuk-untuk-asi/