Beragam Khasiat Jahe Merah

Jahe adalah jenis tanaman rimpang yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa selain jahe putih, ada juga jahe merah yang manfaatnya cukup beragam bagi tubuh. Mulai dari menjaga daya tahan tubuh hingga mengatasi nyeri sendi.

Pada Penganugerahan Pangeran dan Putri Lingkungan Hidup 2021 dan 2022 yang diselenggarakan oleh Tunas Hijau bersama PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Jawa Timur, proyek budidaya tanaman jahe merah juga dipilih oleh siswa.

Kampung Jahe Merah bahkan terus dikembangkan oleh Runner-up Putri Lingkungan Hidup 2022 Queen Anneysa Kabeer Lukito, yang juga Eco Student (Elementary) of the Year 2022 di Jalan Tanah Merah III Surabaya. Beragam produk olahan jahe merah telah diproduksi oleh warga kampung itu.

Kandungan Baik dalam Jahe Merah 

Jahe merupakan salah satu tanaman herbal yang dikenal dengan banyak manfaat, khususnya bagi kesehatan tubuh. Anda pasti juga sudah tidak asing dengan jenis tanaman ini bukan? Jahe sendiri memiliki beberapa jenis, salah satunya jahe merah.

Ciri khas jahe merah adalah memiliki kulit rimpang berwarna hijau kemerahan. Jika dibandingkan dengan jahe biasa, rasanya lebih pahit dan pedas.

Sebagian besar kandungan jahe merah baik untuk dikonsumsi tubuh. Di antaranya minyak atsiri atau esensial dan senyawa bioaktif yang cukup beragam seperti, shogaols, paradols dan gingerol.

Senyawa-senyawa tersebut cukup aktif berperan sebagai anti radang, anti kanker, dan anti jamur. Jahe juga mengandung zat yang mampu meredakan demam dan nyeri secara alami.

10 Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan Tubuh

Berikut ini manfaat jahe merah bagi kesehatan tubuh: 

1. Menurunkan Glukosa Darah dan Kolesterol

Penelitian menunjukkan bahwa khasiat jahe merah apabila rutin dikonsumsi mampu menurunkan glukosa darah secara signifikan (tentunya jika meminumnya tanpa gula berlebih). 

Kandungan dalam jahe juga mampu menurunkan trigliserida, kolesterol LDL (lemak jahat) sekaligus meningkatkan lemak baik (HLD).

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe merah dosis tinggi (5 gram per hari) dapat menurunkan kadar LDL bila dikonsumsi setidaknya selama 4 hari. 

2. Anti Penuaan

Manfaat jahe merah selanjutnya adalah mengendalikan proses penuaan, hal ini karena jahe bersifat anti oksidatif dan anti inflamasi. Tidak hanya itu, jahe merah juga memiliki potensi antimikroba.

3. Meredakan Nyeri Menstruasi

Manfaat jahe merah sebagai anti radang juga dapat membantu meredakan nyeri haid. Bahkan, suatu penelitian menyebutkan bahwa efek jahe merah setara dengan obat pereda nyeri, seperti paracetamol. Namun hal ini memiliki efek yang bervariasi pada setiap orang.

Bagi wanita yang sering mengalami nyeri perut saat menstruasi, sebaiknya mencoba mengonsumsi teh jahe merah sebanyak 2 cangkir per hari selama 3 hari.

4. Meredakan Sakit Otot

Tidak hanya menjadi penghangat tubuh saja, tetapi mengonsumsi jahe merah juga dapat mengurangi rasa nyeri akibat peradangan. 

Dalam beberapa penelitian ditemukan bahwa kandungan dalam jahe dapat berfungsi sebagai anti peradangan yang dapat membantu mengatasi penyakit kronis.

Manfaat jahe merah tersebut berasal dari komponen aktif di dalamnya, yaitu zingeron, gingerol, dan gingerdione mampu menurunkan leukotrien dan prostaglandin yang memicu peradangan.

5. Menangkal Infeksi Virus dan Bakteri

Manfaat jahe merah selanjutnya adalah sebagai antimikroba untuk menangkal infeksi virus dan bakteri. Kandungan gingerol di dalamnya diyakini mampu menghambat bakteri seperti E.colli atau shigella. Saat pandemi, jahe merah merupakan salah satu sumber makanan yang baik untuk dikonsumsi. Makanya, harga jahe merah sempat meroket saat pandemi.

6. Menguatkan Sistem Imun Tubuh

Jahe merah memiliki kemampuan untuk mencegah infeksi bakteri dan virus. Dari manfaat tersebut, daya tahan tubuh juga akan lebih kuat. Ekstraksi jahe merah memiliki efek antiradang dan pereda demam alami.

7. Mengobati Masalah Pencernaan

Manfaat jahe merah untuk mengatasi masalah pencernaan sudah diyakini sejak generasi terdahulu.  Jahe merah juga telah dipercaya untuk memperlancar sekaligus mencegah berbagai masalah pencernaan. 

Tanaman herbal ini dapat meningkatkan kecepatan pencernaan sehingga masalah gangguan pencernaan dapat terminimalisir. 

Ekstrak minyak jahe merah dapat melindungi sistem pencernaan dari bakteri jahat, seperti E.coli dan Salmonella enteritidis, sehingga mencegah terjadinya masalah pencernaan.

8. Mengurangi Rasa Mual

Tidak hanya mengatasi masalah pencernaan, namun ekstrak jahe merah juga dapat mengurangi rasa mual akibat kondisi tertentu, seperti mabuk perjalanan atau morning sickness.

Anda dapat mengonsumsi jahe merah dengan cara diseduh dengan teh atau dalam bentuk suplemen. 

Namun, khusus bagi ibu hamil, sebaiknya konsumsi jahe merah dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. 

9. Mengurangi Nyeri Sendi

Manfaat jahe merah untuk kesehatan rupanya juga dapat mengurangi nyeri sendi baik akibat asam urat ataupun osteoartritis.

Selain mengurangi nyeri sendi, jahe merah juga dapat membantu mengurangi kadar asam urat pada darah.

Penyakit asam urat merupakan kondisi terjadinya penumpukan asam urat di persendian sehingga menimbulkan peradangan dan nyeri. Peran jahe merah adalah mengurangi peradangan pada sendi dan menghilangkan tumpukan asam urat dengan cara memperlancar sirkulasi darah.

Selain itu, kompres jahe merah juga dapat mengurangi peradangan karena mampu menurunkan kadar prostaglandin dan leukotrien pada pasien asam urat lansia.

Pada osteoartritis, jahe merah dapat mengurangi nyeri dan disabilitas secara signifikan. Hal ini didapatkan dari efek anti inflamasi jahe merah dan dapat dirasakan dengan konsumsi 500 mg-1 gr jahe merah setiap hari selama 3-12 minggu.

10. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker

Jahe merah juga disebut-sebut memiliki zat gingerol yang bersifat antikanker dan antioksidan yang mampu menghambat pertumbuhan jenis kanker, seperti kanker payudara, usus, lambung, dan kanker prostat.

Namun, jahe merah tidak dapat menggantikan pengobatan kanker lainnya, seperti kemoterapi dan operasi. 

Bahkan, hingga kini manfaat jahe merah sebagai obat kanker yang efektif masih memerlukan penelitian lebih dalam.

Nah, itulah beberapa manfaat jahe merah bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui. Ayo kita biasakan mengkonsumsi jahe merah. Lebih bagus lagi juga dibarengi dengan membudidayakan jahe merah di sekitar rumah, sekolah atau tempat kerja. 

Penulis: Mochamad Zamroni, dari beragam sumber

6 thoughts on “Beragam Khasiat Jahe Merah

  • Maret 31, 2023 pada 15:32
    Permalink

    Nama : M. Al Aziz Ardiansyah
    Sekolah : SMPN 3 Surabaya
    No. Peserta : 469

    Ternyata khasiat jahe merah cukup banyak. Sangat baik untuk kesehatan tubuh.
    Terimakasih kepada Tunas Hijau yang telah membuat artikel ini. Artikel ini sangat bagus dan menambah wawasan tentang jahe merah.

    Balas
    • Juli 24, 2023 pada 20:55
      Permalink

      Ternyata manfaat jahe merah sangat banyak dan manfaatnya rata rata untuk kesehatan, jadi kepingin menanam jahe merah ni buat nambah koleksi tanaman

      Nama : Chusnul Ajeng Pratiwi
      Sekolah : SDN Nginden Jangkungan 1
      No.peserta : 228
      Judul proyek : BUDIDAYA SOM JAWA

      Balas
  • April 2, 2023 pada 11:57
    Permalink

    Wah jadi ingin menanam jahe merah nih, di rumah cuma ada jahe biasa, terimakasih artikelnya bagus sekali

    Afiqah KFR
    SDN menanggal 601
    Peserta 214

    Balas
  • Juli 4, 2023 pada 11:21
    Permalink

    Mmg pernah dengar kalau jahe merah sangat bermanfaat utk kesehatan. Artikelnya sangat menarik.

    Putu Deana Sathya Kayana
    SDN Menanggal 601 Surabaya
    No peserta 139
    Judul proyek Budidaya Tanaman Sansevieria

    Balas
  • Juli 29, 2023 pada 12:56
    Permalink

    Terima kasih atas artikel ini karena dengan mengetahui khasiat jahe merah mulai dari menjaga daya tahan tubuh hingga mengatasi nyeri sendi.
    Selamat kepada jahe merah yang pada penganugerahan pangeran dan Putri lingkungan hidup 2021 dan 2022 yang diselenggarakan oleh Tunas Hijau bersama PT PLN persero unit induk distribusi Jawa Timur proyek budidaya tanaman jahe merah ini juga dipilih oleh siswa .
    Hebat kampung jahe merah bahkan terus dikembangkan oleh Putri lingkungan hidup 2022 Queen Anneysa kabeer Lukito yang juga Eco student elementary of the year 2022 di jalan Tanah merah III Surabaya.
    Abril sarankan,Ayo mulai sekarang kita biasakan mengkonsumsi jahe merah lebih bagus lagi juga dibarengi dengan membudayakan jahe merah di sekitar rumah sekolah atau tempat kerja

    Muhammad Abril Rizky Illahi
    No Peserta: 345
    SMP NEGERI 12 SURABAYA
    Proyek lingkungan Hidupku: Pemanfaatan Limbah Kulit Kacang Hijau (Tumpi) Menjadi Pupuk Organik

    Balas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *